好吃的水晶糕

准备时间:15分钟

烹饪时间:35分钟

发布时间:2017.08.19 11:25

• 1971人看过
• 14
• 收藏

主料

• 白凉粉 ：10

辅料

• 白糖 ：30

具体步骤

• 第一步
  1.白凉粉，清水，白糖搅拌均匀煮至沸腾关火！放一边晾至不烫手大概37度左右！
• 第二步
  2.利用晾白凉粉时间，将馅料每个20克称重备好，团圆稍微扁一点！
• 第三步
  3.白凉粉晾至大概37度左右，用勺子舀出能很快成型就可以了，先倒入模具三分之一，放冰箱冷藏5分钟！
• 第四步
  4.定型之后放入馅料，馅料要小于模具！
• 第五步
  5.再将白凉粉倒入模具的七八分满，入冰箱继续继续冷藏20分钟，这个时候剩下的白凉粉如果已经定型，就再加热一下，因为它定型很快！
• 第六步
  6.从冰箱取出模具朝下轻轻推出，剩下的也这样依次做完！
• 第七步
  7.装盘，水晶糕就做好了！

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

小菜烘焙

共有506个成果

TA的其他成果

查看全部

水晶糕

11

已被3179人参考

中国的传统甜品种类纷繁多样，尤其是色白润滑，糯软耐嚼的水晶糕，更是十分惹人喜爱。水晶糕有一种晶莹剔透的感觉，在大夏天吃起来给人一种清凉甜美的感觉。因为它样子甜美……

包含食材

• 板栗

相关做法

板栗

• 
  香酥板栗饼DIY
  13人点赞
• 
  美味的香酥板栗饼
  13人点赞
• 
  美味香酥板栗饼
  12人点赞

热门推荐

• 醋黑豆
• 葱姜炒蟹
• 蒸肉粉
• 可口的水煮牛蛙
• 炸南瓜饼
• 榆钱饭
• 千层肉饼
• 乡巴佬卤蛋

全部其他的“水晶糕”做法

• 
  月亮弯弯的早餐
• 
  汉国泡菜
• 
  食之韵味
• 
  醉虾食客

好吃的水晶糕评论

发表评论需要登录

评论

• 
  香酥板栗饼

  香酥板栗饼是以板栗和面粉做成的一道香甜酥脆的甜点小吃，吃完以……

• 
  天麻炖斑鸠

  天麻炖斑鸠其实一道很有特色菜肴，天麻炖斑鸠我么选用斑鸠加上板……

• 
  板栗炖鸡汤

  板栗是一种营养丰富的坚果，作为一款甜美的食材，现在越来越多出……

• 
  紫蛋

  用紫米蒸出来的紫蛋会给人眼前一亮的感觉，你也许会吓一跳，这是……