淡淡的粉葛猪骨汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:1小时10分钟

发布时间:2017.09.29 07:10

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主料

• 猪骨 ：750
• 粉葛 ：500
• 红萝卜 ：1个

辅料

• 去核红枣 ：6个
• 姜 ：2片
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  新鲜猪骨冷水下锅飞水.
• 第二步
  姜片拍扁，红枣洗净，和飞过水的猪骨一起放入砂锅，大火烧。
• 第三步
  红萝卜，粉葛切成大小一致的块状，倒入已经煮开的猪骨水内。
• 第四步
  再次烧开后转中小火慢慢煲二十分钟，然后再转小火煲两个小时。
• 第五步
  出锅前五分钟下盐调味。

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