有特色的月饼炒辣椒

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.10.25 12:04

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主料

• 菜椒 ：两个
• 香肠 ：一根
• 豆腐 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 月饼 ：1个

辅料

• 盐 ：适量
• 醋 ：少许
• 油 ：适量
• 鸡精 ：少许
• 酱油 ：适量
• 白糖 ：少许
• 芝麻 ：适量
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1首先把月饼切成2厘米的方块
• 第二步
  2把菜椒、香肠、豆腐、葱花均切成小丁状
• 第三步
  3配料的准备，盐、鸡精、白糖、醋、酱油、芝麻。
• 第四步
  4当锅预热时，放入植物油
• 第五步
  5当油温到达4成时，放入豆腐丁！煎至一面变黄
• 第六步
  6随后把其他配料一起放入锅中翻炒
• 第七步
  7再把切好的月饼倒入锅中，与配料一起翻炒时放入酱油、白糖、醋、盐、鸡精

烹饪技巧

• 1、油不要放太多，月饼本身含油脂就多2、火不要太大，因为都是易熟的食物

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