鲜美带鱼粥

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.10 09:21

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主料

• 新鲜的带鱼 ：适量
• 粳米 ：适量
• 糯米 ：适量

辅料

• 姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 芝麻油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 带鱼去内脏、鱼鳃，洗净，切快沥干(带鱼头就不放了，头尾留着红烧)，粳米、糯米淘好，姜剁碎、葱切好。
• 第二步
  2. 米倒入电饭煲，加适量水，煮至有点稠的样子。
• 第三步
  3. 放入姜、适量盐、少许料酒、胡椒粉。
• 第四步
  4. 倒入带鱼，轻轻搅拌均匀，盖上继续煮开，等到带鱼熟了（因为带鱼很新鲜，肉质很嫩，很快就能熟的！），撒上葱花，淋上少许芝麻油~~~

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