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芝士沙拉包
鸡肉沙拉包
鸡肉沙拉包

鸡肉沙拉包

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.01 12:50

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 后油法揉至扩展
  • 第二步
    2. 温暖处发酵至5-3倍大
  • 第三步
    3. 按压排气，松弛20分钟
  • 第四步
    4. 擀成烤盘大小的长方形
  • 第五步
    5. 盖保鲜膜，后发约30分钟
  • 第六步
    6. 刷全蛋液，用叉子叉出密密麻麻的洞
  • 第七步
    7. 撒点黑芝麻和葱花（份量外）
  • 第八步
    8. 烤箱预热180度，中层，烤15分钟左右
  • 第九步
    9. 出炉后趁热抹上馅料（不可贪心哦，抹一半面积即可，抹太多卷不牢的），左右两边和底边不要抹，盖上海苔片，用手压紧。然后像卷蛋糕卷那样，用擀面杖帮忙，卷起来。凉透以后再撤掉蛋糕纸，切段。

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芝士沙拉包 芝士沙拉包
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