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客家媳妇蒸的豆腐
客家媳妇蒸的豆腐
客家媳妇蒸的豆腐

客家媳妇蒸的豆腐

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.25 11:42

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主料

  • 豆腐 ：数块
  • 猪肉数 ：10

辅料

  • 盐 ：适量
  • 油 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 生粉 ：适量
  • 蒜头 ：1个
  • 葱 ：1棵

具体步骤

  • 第一步
    1. 豆腐对半切开，用小勺子在中间挖开一小块，备用（我用挖出来那小块豆腐放到紫菜瘦肉汤里滚，形状可爱，增色不少，而且不用浪费）。
  • 第二步
    2. 猪肉和蒜头剁碎，加入适量的油、盐、酱油和生粉搅拌，备用。
  • 第三步
    3. 把猪肉碎镶入豆腐里，摆好碟，下少量的油和酱油在豆腐表面。
  • 第四步
    4. 烧开水，大火蒸八分钟，撒上葱花，可以吃了。

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客家媳妇蒸的豆腐 客家媳妇蒸的豆腐
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已被2218人参考

客家媳妇蒸的豆腐，这一听名字都知道这道美食是来自客家少数民族的经典美食了，这道豆腐真的是最适合家里面作为家常菜肴来做的，很简单的做法，就是要加入一些酱油，好像我……

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