家常红薯绿豆粥

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.28 12:02

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把粳米、糯米、绿豆（绿豆量少，不需要先浸泡）混合，加入三倍清水放在锅上中大火烧开。
• 第二步
  2. 水烧开后，改用中小火（电磁炉变换功率大小）。20分钟后（燃具不一样，时间将不一样），加入切成丁块的红薯（大小等于麻将子）继续熬。当红薯变软，粥表面稠密、糯软就可以了。想吃稀的多放水。

烹饪技巧

• 粳米、糯米、绿豆用量（三者比例：粳米〉糯米〉绿豆）

8

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红薯绿豆粥

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红薯绿豆粥是由粳米、红薯和绿豆熬成的粥，红薯熬成的粥透过阳光看着红薯的色泽特别明亮，绿豆有消暑的作用，夏季绿豆比较盛产，它还可以降低人们的胆固醇。这道粥老少都适……

包含食材

• 糯米
• 粳米
• 绿豆

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