私房台式三杯鸡

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.14 11:59

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 起油锅油稍多些.先炸姜片.蒜头酥黄后捞起备用.剁好的鸡块也炸到外皮金黄捞起备用.
• 第二步
  2. 另起锅黑麻油烧热,炸好的蒜,姜片,青葱白下锅爆香,加入鸡块,黑椒,辣椒(半量),大火同炒.
• 第三步
  3. 感觉炒至快干,下酒一杯,冰糖一块.转中火煮到收干, 起锅前下葱绿,九层塔,红辣椒.拌炒下就可上桌了.

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台式三杯鸡

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