青椒揣肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.15 02:11

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 青椒洗净、擦干，用小刀挖去蒂和核。
• 第二步
  2. 肉馅用葱花、生姜末、料酒、酱油、糖、胡椒粉、盐调味后，揣入青椒内，肉馅外口沾少许干淀粉。将揣好肉的青椒放在锅中，用少许油煎至它外皮起皱。
• 第三步
  3. 加水至青椒一半的位置，再加2勺酱油、1勺糖，盖上锅盖煮10分钟左右，大火收干汁液。

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青椒揣肉

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