颜值高的彩椒鲜虾球

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.16 02:51

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 明虾洗净剥壳去除虾头，祛沙线，背部切开3分之2（容易卷成虾球）与蛋青，盐，味精，淀粉揉匀放至30分钟入味。
• 第二步
  2. 彩椒切丁备用。
• 第三步
  3. 起油锅，虾仁滑油后盛出滤油。
• 第四步
  4. 重起油锅，先倒入彩椒丁大火翻炒，放如调料后倒入滑过油的虾球继续翻炒，最后用水淀粉勾芡，淋上麻油装盘即可。

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彩椒鲜虾球

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包含食材

• 明虾
• 彩椒

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