卤猪肝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.19 01:32

• 1485人看过
• 8
• 收藏

主料

• 猪肝 ：1个

辅料

• 三黄鸡 ：1只
• 姜 ：1块
• 干辣椒 ：5个
• 香叶 ：2片
• 桂皮 ：1块
• 花椒 ：1勺
• 冰糖 ：2勺
• 盐 ：1勺
• 鸡精 ：2勺
• 海天卤水汁 ：2瓶

具体步骤

• 第一步
  1. 洗干净下锅，加水抄肉(生的比较血腥哈哈）煮开。
• 第二步
  2. 倒掉锅内水，用凉水洗净鸡肉。捞出放入锅电饭锅中，因为是之前剩下的卤水，料都很足了，我加了3勺盐，3勺冰糖，2片香叶作为补充。
• 第三步
  3. 炖了大概40-50分钟之后既可以关火。
• 第四步
  4. 将香叶取出，让鸡肉猪肝泡在汤中，继续浸泡一整夜，可以放凉后，密封好入冰箱保存，第二天即可切块食用。

8

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

恩泽的小厨房

共有467个成果

TA的其他成果

查看全部

卤猪肝

17

已被4265人参考

卤猪肝，多吃动物的内脏是特别的好的，而卤猪肝就是动物的内脏其中的一种，而卤猪肝跟其它的烹饪方法会让猪肝有所不同，这样烹饪出来的猪肝会让猪肝更入味，让猪肝更好吃，……

包含食材

• 猪肝

相关做法

猪肝

• 
  爆抄南煎肝
  13人点赞
• 
  爆炒猪肝
  15人点赞
• 
  杀猪菜
  16人点赞

热门推荐

• 冒菜加盟哪家好
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 串串加盟店排行榜
• 火锅加盟店排行榜

全部其他的“卤猪肝”做法

• 
  就只是尝尝
• 
  白菜头头
• 
  神厨奶爸
• 
  外婆记忆

卤猪肝评论

评论

• 
  爆炒猪肝

  爆炒猪肝，看起来色泽红润挺能够吸引人的注意力的，而且闻起来更……

• 
  杀猪菜

  起先听到这道菜品，顿感莫名其妙，原来所谓杀猪菜是东北农村每年……

• 
  广东汤米粉

  广东汤米粉是一款美味而且健康的家常菜，猪肝的营养价值十分的高……

• 
  清汤排骨火锅

  火锅，是冬天里大部分人的最爱的美食之一。大年夜如果一家人可以……