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团团圆圆中秋月饼
团团圆圆中秋月饼

团团圆圆中秋月饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.19 02:04

“举头望明月,低头思故乡”,思乡是中华名族一直以来永恒的话题,而每当中秋佳节,中秋月饼也是必不可少的呢~超市里的中秋月饼你是不是已经吃厌了呢?为何不尝试自己做月饼呢?自己做的月饼能多一份情怀哦,何乐而不为?现在,就让我们来一起制作属于自己和家人的中秋月饼吧~

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主料

  • 蛋黄 :1袋
  • 五仁 :1袋
  • 澄粉 :200
  • 糖浆 :200

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 团团圆圆中秋月饼的做法图解一
    第一步
    1.将粉,糖,水搅拌均匀
  • 团团圆圆中秋月饼的做法图解二
    第二步
    2.让粉类完全融合
  • 团团圆圆中秋月饼的做法图解三
    第三步
    3.揉成面团
  • 团团圆圆中秋月饼的做法图解四
    第四步
    4.这是准备的各种馅
  • 团团圆圆中秋月饼的做法图解五
    第五步
    5.全部揉成圆团
  • 团团圆圆中秋月饼的做法图解六
    第六步
    6.把馅放入面团中,进行包
  • 团团圆圆中秋月饼的做法图解七
    第七步
    7.可以包不同的馅
  • 团团圆圆中秋月饼的做法图解八
    第八步
    8.这是包好的成品
  • 团团圆圆中秋月饼的做法图解九
    第九步
    9.放入月饼模具中,进行挤压。
  • 团团圆圆中秋月饼的做法图解十
    第十步
    10.放入烤箱中烤制。

烹饪技巧

  • 记得烤的过程中,要刷一层蛋黄液。

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