秋刀鱼丼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.27 11:46

• 1450人看过
• 10
• 收藏

主料

• 秋刀鱼 ：适量
• 葱花 ：适量
• 姜丝 ：适量
• 煮汁 ：适量
• 姜汁 ：适量
• 水 ：适量
• 酒 ：适量
• 砂糖 ：适量
• 梅肉 ：适量
• 味醂 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将秋刀鱼去除头、尾部份，并把其内脏取出丢弃后洗净，洒上少许盐后再切成均匀的四等分备用。
• 第二步
  2. 热油锅，将作法1的秋刀鱼块放入以小火煎至熟后起锅备用。
• 第三步
  3. 将煮汁的所有材料(姜汁除外)混合煮开，待砂糖完全融化时，便将作法2的秋刀鱼块放入，再加上姜汁以小小的力道略微翻动一下，即可起锅摆在白饭上，再洒上葱花及姜丝装饰即可。

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

星星之火

共有442个成果

TA的其他成果

查看全部

麻辣秋刀鱼

12

已被1861人参考

麻辣秋刀鱼是一道又美味又好看的美食，而且还非常有营养哦。红红的辣椒加入让人看起来赏心悦目非常有食欲，秋刀鱼的形状尖尖的也非常具有营养，所以麻辣秋刀鱼也是极具营养……

包含食材

• 秋刀鱼

相关做法

秋刀鱼

• 
  秋刀鱼
  14人点赞
• 
  自制烤脑花
  11人点赞
• 
  麻婆脑花
  12人点赞

热门推荐

• 冒菜加盟哪家好
• 串串加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 火锅加盟店排行榜

全部其他的“麻辣秋刀鱼”做法

• 
  随心所煮
• 
  后厨的点点

秋刀鱼丼评论

评论

• 
  炖秋刀鱼

  炖秋刀鱼是一种很普通的做鱼的方法，但是即使是普通的方法也能烹……

• 
  清蒸秋刀鱼

  清蒸秋刀鱼，秋刀鱼是颌针鱼目，竹刀鱼科，秋刀鱼属的唯一一种，……

• 
  秋刀鱼

  秋刀鱼是一种我们经常在饭店或者各种美食节上都可以看到的美食，……

• 
  泡椒脑花

  泡椒脑花这是我最爱吃的一道菜，而且这道菜我喜欢，在做的时候在……