快手虾仁沙拉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.03 10:06

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主料

• 虾仁120公克 ：适量
• 莴苣150公克 ：适量
• 小豆苗少许 ：适量
• 法国面包丁20公克 ：适量
• 高汤200㏄ ：适量
• 姜醋汁2大匙 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 取锅放入高汤煮至沸腾，再放入虾仁以小火汆烫至熟捞起；法国面包丁放入烤箱中略烤至上色，备用。
• 第二步
  2. 莴苣洗净沥干水份，切片备用。
• 第三步
  3. 最一碗，先放入莴苣片，再将作法1的虾仁放上，撒上烤过的法国面包丁、小豆苗，最后淋上姜醋汁即可。

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