主料
- 山苦瓜 ：350公克
- 咸蛋 ：2个
- 蒜末 ：10公克
- 辣椒末 ：10公克
- 葱末 ：10公克
- 盐 ：少许
- 糖 ：1/4小匙
- 鸡粉 ：1/4小匙
- 米酒 ：1/2大匙
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