#美食派#莲子花瓜冰

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.23 02:57

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主料

• 莲子 ：1/2杯
• 水1又 ：1/2杯
• 脆瓜 ：1/3杯
• 花瓜汁 ：1大匙
• 细冰 ：1盘
• 糖 ：2大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将莲子洗净与水同时放入锅中，煮约30分钟至熟为止，再加入糖2大匙，等溶化后改小火，焖约10分钟，至汤汁转浓，离火放凉后，再将汤汁沥掉，只取莲子备用。
• 第二步
  2. 脆瓜取出将水份沥干，切丁(或小圆片皆可)。
• 第三步
  3. 将细冰放入盘中，上面依序放上脆瓜及莲子，再淋上花瓜汁即可食用。

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