乡村炖羊腿

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.07 07:22

• 1961人看过
• 15
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 白凤豆提前用水浸泡4小时，泡发后捞出洗净待用。
• 第二步
  2. 羊腿肉用流动的水冲洗干净，切成大块。土豆去皮洗净，切成大小适中的滚刀块。胡萝卜洗净后切成与土豆相仿的滚刀块。西红柿洗净，切成1cm大小的块，洋葱剥去外皮，洗净。也切成1cm大小的块。
• 第三步
  3. 将1汤匙油（15ml）放入高压锅中，大火烧至七成热，倒入切好的大块羊肉，反复翻炒至羊肉中的水分浸出并蒸发（这个过程大概要10—15分钟），炒至羊肉干爽出香味，盛入盘中待用。
• 第四步
  4. 高压锅中倒入剩余的油（1汤匙，15ml），大火烧至七成热，倒入切好的洋葱碎块，煸炒出香味后倒入西红柿碎块，继续翻炒1分钟，然后倒入泡发的白凤豆、土豆块、胡萝卜块、羊肉块，翻炒均匀。
• 第五步
  5. 再加入黄咖喱粉、盐、百里香、迷迭香、薄荷叶和红酒，另外加入水（水与锅中的食材齐平即可），盖上高压锅的盖子，大火炖至上汽，转小火继续炖50分钟即可。

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

美要吃出来

共有454个成果

TA的其他成果

查看全部

炖羊腿

13

已被3690人参考

炖羊腿可以把它提前用火烤一下，那样就会非常的好吃，做出来的味道也是特别的棒，大家一定要注意的就是我们在做他的手最好在里面加上很多的芹菜或者是交白吃起来的味道也是……

包含食材

• 羊腿

相关做法

羊腿

• 
  自制紫菜面
  7人点赞
• 
  简单易做的萝卜枸杞清炖小羊腿
  11人点赞
• 
  回味无穷的清炖羊肉
  1319人点赞

热门推荐

• 披萨加盟
• 过桥米线加盟
• 串串加盟
• 贡茶加盟
• 花甲加盟
• 酸辣粉加盟
• 烘焙加盟
• 糕点加盟

全部其他的“炖羊腿”做法

• 
  大白菜的固执
• 
  吃货的家
• 
  雪蛤犹
• 
  一把小铲子

乡村炖羊腿评论

发表评论需要登录

评论

• 
  清炖羊肉

  清炖羊肉制作非常的简单，要想做好这道清炖羊肉需要准备一些新鲜……

• 
  清炖羊腿

  清炖羊腿，我们都可以去超市里面多买回来一些羊肉放在里面的味道……

• 
  紫菜面条

  紫菜面条一定要记住在家里面制作的时候把面条煮的时间稍微再久一……

• 
  红焖带骨羊腿

  红焖带骨羊腿，是一种用羊腿作为主菜，用花椒八角香菜作为配料制……