口感好的培根加州核桃面包

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.14 08:31

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主料

• 面粉 ：150
• 酵母 ：3
• 鸡蛋 ：1只
• 糖 ：15
• 牛奶 ：80
• 黄油 ：25
• 培根 ：3片
• 美国加州核桃 ：50
• 水 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 酵母用温水混合均匀，充分溶解，然后将酵母水和鸡蛋混合搅匀。面粉加牛奶、鸡蛋、糖、混合好的酵母水一起揉成软硬适中的面团。
• 第二步
  2. 揉好的面团盖上湿布发酵好后，分成5份。将美国加州核桃碾碎备用。取一份面团，搓圆，放入一份黄油，再次搓圆。将加入黄油的面团顶端切十字刀，放入切段的培根片，再撒上加州核桃碎。
• 第三步
  3. 将5个面包胚做好后，再次静置发酵10-15分钟。
• 第四步
  4. 放入烤箱中以190℃烤30分钟左右即可。

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