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快手填馅猪肉
快手填馅猪肉

快手填馅猪肉

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.05 10:17

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主料

  • 猪排1.5千克
  • 油制黑橄榄 :15粒
  • 红柿椒 :1个
  • 新鲜蘑菇 :4个

辅料

  • 芥末 :1茶匙
  • 蒜头 :2个
  • 黑胡椒 :适量
  • 盐 :适量
  • 洋葱1个

具体步骤

  • 第一步
    1. 将猪肉纵向切开,然后把芥末,蒜末和橄榄塞到中间。再撒些盐和胡椒入味。将猪肉片每搁5厘米扎起来。然后放到冰箱里入味24小时。
  • 第二步
    2. 高火预热好烧烤架。
  • 第三步
    3. 将红柿椒放在一大张锡纸上,然后将入味好的猪肉放在上面,(如果猪肉多于一块,用另外一张锡纸包起来)然后将洋葱片和蘑菇放猪肉上面。然后将锡纸包起来,顶部留出些空间做出个小角。
  • 第四步
    4. 烤大约30分钟或直到猪肉里面温度到达70度,然后放置10分钟即可切开食用。

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