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顶级奶酪蛋糕
顶级奶酪蛋糕

顶级奶酪蛋糕

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.04.07 10:30

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 烤箱预热到摄氏200度。
  • 第二步
    2. 将全麦饼干屑、100克白糖和溶化的黄油调匀后,压平到直径25厘米或25厘米的弹簧扣模锅底部。
  • 第三步
    3. 用大碗将奶油干酪、鸡蛋和蛋黄调和到柔滑,加另外350克白糖、面粉和浓奶油一起搅拌到均匀柔滑,然后倒进刚才预备好的锅里。
  • 第四步
    4. 在摄氏200度的烤箱里烤10分钟后,把温度调低到摄氏100度,继续烤1小时,或烤到蛋糕馅凝固成型为止。取出奶酪蛋糕自然冷却,然后放冰箱冷藏即可。

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