狮子头

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.30 11:23

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肉洗净，剁碎，用调味汁腌约1/2小时。
• 第二步
  2. 马蹄洗净，切碎粒。
• 第三步
  3. 榨菜洗净，切碎粒，菜洗净。
• 第四步
  4. 马蹄、榨菜与剁碎的猪肉同拌匀，向同一方向搅拌数次，平分为4~5等份，作成肉球。
• 第五步
  5. 肉球置碟内，倒入汤汁料，盖好，高火煮8分钟。
• 第六步
  6. 另放白菜于锅内，用高火煮5分钟。把肉球放于菜面，搅入栗粉水，加热煮1分钟即成。

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