四喜丸子

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.29 09:21

• 1457人看过
• 13
• 收藏

主料

• 猪肉馅 ：650
• 荸荠 ：1个
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肉洗净擦干，剁成馅，不用太细
• 第二步
  2. 马蹄去皮，剁碎；馒头切小丁
• 第三步
  3. 肉馅中打入鸡蛋，加入葱姜末，调入除花椒大料外的所有“调料”，沿一个方向搅打至上劲，其间加入几滴水一起搅打。然后加入马蹄碎和馒头丁，搅匀
• 第四步
  4. 将肉馅团成丸子
• 第五步
  5. 锅入油，六成热时放入丸子炸至表面金黄后捞出沥油
• 第六步
  6. 砂锅中加适量水，放入炸好的丸子、葱姜片和花椒大料，调入老抽至自己喜欢的颜色，煮开后转小火炖至汤汁见少，然后捞出丸子
• 第七步
  7. 砂锅中剩下的汤汁继续烧开，调入水淀粉（分量外）勾芡至浓稠，淋上香油，然后浇在丸子上即可

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

红豆儿

共有260个成果

TA的其他成果

查看全部

四喜丸子的家常做法

11

已被2672人参考

四喜丸子的家常做法，是一道特别家常的菜。而且家常四喜丸子的做法非常非常的简单，没有任何技术含量。根本不用担心自己到底学不学得会！营养价值也是十分丰富的，赶紧大胆……

包含食材

• 猪肉

相关做法

猪肉

• 
  家常烩白菜
  11人点赞
• 
  美味的煎饺
  1511人点赞
• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  669人点赞

热门推荐

• 冷饮店加盟
• 饭团加盟
• 冒菜加盟
• 寿司加盟
• 土豆粉加盟
• 小吃车加盟
• 烧烤加盟
• 披萨加盟

全部其他的“四喜丸子的家常做法”做法

• 
  秋天到枫叶黄
• 
  小溪饭饭
• 
  奶酪洛洛
• 
  最爱的茄子

四喜丸子评论

发表评论需要登录

评论

• 
  皮蛋瘦肉粥

  皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  烩白菜

  烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感……

• 
  混沌

  混沌，属于面食类，皮包馅儿，外观类似于饺子或抄手，但混沌的皮……