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干锅土鸡
干锅土鸡
干锅土鸡

干锅土鸡

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.13 04:41

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主料

  • 土鸡 ：一只
  • 杭椒 ：20
  • 植物油 ：50
  • 美人椒 ：18

辅料

  • 桂皮 ：6
  • 八角 ：3
  • 干辣椒 ：18
  • 酱油 ：8
  • 盐 ：4
  • 料酒 ：5
  • 香油 ：2
  • 十三香 ：3
  • 胡椒粉 ：2
  • 水 ：500
  • 味精 ：3

具体步骤

  • 第一步
    1. 将土鸡收拾洗净，剁块，蒜去皮，青红椒切3厘米长筒，姜切片，葱切3厘米长
  • 第二步
    2. 锅烧热，倒入植物油烧热，放入桂皮、八角、姜片，放入鸡块，加入料酒、酱油、盐、干辣椒煸炒，然后加水，烧开后转小火煮烂鸡块。
  • 第三步
    3. 挑出桂皮、八角、干辣椒
  • 第四步
    4. 锅置旺火，倒入煮好的鸡块，放入味精、十三香、胡椒粉、蒜、青红椒，翻炒至熟，装入干锅，淋香油，撒上香葱段即可。

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干锅土鸡 干锅土鸡
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干锅土鸡很多人喜欢食用，胃口不好的人可以食用，这样有开胃的作用，它是用鸡肉做成的，鸡肉是我们现在生活中经常食用的肉制品之一，它的营养也比较的高，我们应该平衡饮食……

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