贴秋膘：枸杞鸽子汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.29 04:07

• 1541人看过
• 13
• 收藏

主料

• 鸽子 ：1只

辅料

• 料酒 ：少许
• 姜片 ：适量
• 天麻 ：少许
• 枸杞 ：少许
• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 鸽子清理好割掉PP，清洗干净，入加了料酒，姜片的沸水锅里焯水后捞出洗净。
• 第二步
  2. 再把炖锅里加入足够量的清水，放入姜片，葱段，天麻和鸽子。
• 第三步
  3. 大火烧开后转小火慢慢炖到鸽子熟烂。
• 第四步
  4. 撒一把枸杞，加盐调味后再炖15分钟左右即可。

烹饪技巧

• PS：炖鸽子汤的时间要根据鸽子原材料不同自行调整，鸽子越老炖的时间越长。我这锅炖了3个半钟头。炖好的鸽子，用筷子能很容易戳过。

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

甜盐秘语

共有472个成果

TA的其他成果

查看全部

鸽子汤的做法

10

已被2367人参考

鸽子汤的做法，味道十分的鲜美多汁多味，闻起来浓郁芬芳，喝起来丝丝缕缕的顺滑柔嫩，吃起来鸽子的肉质非常紧致有嚼劲而有感觉，除此之外这道汤品中还含有非常丰富的营养价……

包含食材

• 鸽子

相关做法

鸽子

• 
  天麻炖鸽子
  5人点赞
• 
  虫草淮杞炖鹧鸪
  17人点赞
• 
  雪梨川贝南北杏炖鹧鸪
  12人点赞

热门推荐

• 泰国菜加盟
• 羊肉粉加盟
• 砂锅加盟
• 鲜榨果汁加盟
• 早餐店加盟
• 茶叶店加盟
• 生煎加盟
• 米粉加盟

全部其他的“鸽子汤的做法”做法

• 
  快手茄子
• 
  汤锅也食尚
• 
  醉心厨鲂
• 
  杉杉小厨房

贴秋膘：枸杞鸽子汤评论

评论

• 
  清炖鹧鸪汤

  清炖鹧鸪汤是一道常见的家常炖菜之一。清炖鹧鸪汤营养丰富，汤味……

• 
  天麻炖鸽子

  天麻是一味中药，可以用于治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症……

• 
  鸽子汤

  鸽子汤这道美食非常的有营养，十分值得我们去品尝去琢磨这道美食……

• 
  鸽子炖玛卡

  鸽子炖玛卡能够补肾填精，养阴清热，男女都适用的一道汤。鸽子肉……