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腐乳肉做法
腐乳肉
腐乳肉

腐乳肉

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.15 01:04

  • 1586人看过
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主料

辅料

  • 腐乳汁 ：1袋
  • 料酒 ：1碗
  • 糖 ：2勺
  • 盐 ：适量
  • 老抽 ：一勺
  • 大料 ：2个

具体步骤

  • 第一步
    1. 选肉，最好用这种标准的五花肉，口感最好
  • 第二步
    2. 首先，要把五花肉焯水。在水中可以放2个大料，一点料酒去腥。当水中产生浮沫的时候要用勺子小心的撇除。因为接下来的这锅水还有用途。
  • 第三步
    3. 猪肉焯水之后捞出，静置一会直到表皮变干。这时候涂抹老抽上色。然后切块。
  • 第四步
    4. 这个时候准备，一碗料酒，一袋腐乳汁。适量冰糖！
  • 第五步
    5. 猪肉的原汁中加入一袋腐乳汁，一碗料酒，2勺白糖。把涂抹老抽的肉块加入，大火烧开。改中火炖40分钟.
  • 第六步
    6. 最后的成品就是这个啦~~~~

烹饪技巧

  • 做法不算复杂，但是每个人对菜品的把握不一样。我虽然写了做法，但是出来的味道还是会各种不同吧！很唬人的一道菜，过年过节。我就拿它撑门面。很受欢迎！

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腐乳肉做法 腐乳肉做法
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腐乳肉做法，它的制作方法相当简单，它的制作原材料主要有腐乳，五花肉等。这一道美食不仅鲜美可口，外观漂亮，而且，富含丰富的营养，酥香可口，香气四溢，软软的，特别好……

包含食材
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