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甘草丝瓜汤
甘草丝瓜汤

甘草丝瓜汤

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.06.24 03:58

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主料

辅料

  • 鸡高汤 :500
  • 清水 :600
  • 盐 :3

具体步骤

  • 第一步
    1. 甘草、肉片、加高汤、清水,如汤煲煮沸。转文火煲30分钟。
  • 第二步
    2. 丝瓜去皮,切块备用。
  • 第三步
    3. 加入丝瓜。
  • 第四步
    4. 转旺火煲10分钟。最后加盐调味。

烹饪技巧

  • 甘草丝瓜汤,是一道清爽美味的润肺解毒美白汤。甘草味甘,能补益心脾、缓急止痛、调和药性、泻火解毒、润肺止咳。丝瓜味甘,性凉,无毒,丝瓜中含有丰富的维生素B族和维生素C,有清热利肠、凉血解毒、活络通经的功效。甘草丝瓜瘦肉汤,对于脾胃虚弱、中气不足、气短乏力有很好的改善作用。常喝还能使皮肤洁白细嫩,是很好的美容汤品。

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