用一道烤羊腿引爆龙年的到来

具体步骤

• 第一步
  1. 羊腿先放在清水里浸泡两个小时，然后彻底清洗干净。
• 第二步
  2. 在羊腿正反两面割上几刀。
• 第三步
  3. 在烤盘上铺一张锡纸。
• 第四步
  4. 把羊腿放在烤盘上。
• 第五步
  5. 在割开的肉缝里塞进一些胡萝卜丝。
• 第六步
  6. 塞进一些敲碎的大蒜和韭黄。
• 第七步
  7. 撒上黑胡椒粉和孜然粉。
• 第八步
  8. 浇上六月鲜红烧酱油和料酒。
• 第九步
  9. 腌制四个小时，每过半个小时要翻一下面，让羊腿更好吸收调料。
• 第十步
  10. 四个小时后加入茴香和切成块状的土豆和西红柿。
• 第十一步
  11. 在碗里放入两勺番茄酱。
• 第十二步
  12. 加入一勺蜂蜜，拌匀。
• 第十三步
  13. 倒在羊腿表面。
• 第十四步
  14. 加入四勺橄榄油（天冷，橄榄油都固化了），搅拌均匀。
• 第十五步
  15. 盖上锡纸。烤箱200度预热5分钟。放入烤盘后温度改为180度，先烤一个半小时，然后把上面的锡纸拿掉，再烤20分钟。烤到15分钟时撒上红椒。出炉时再撒上葱花就大功告成了啊！