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卤煮澳洲羊腿
卤煮澳洲羊腿

卤煮澳洲羊腿

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.27 04:26

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主料

  • 澳洲去骨网纹羊腿 ：1只

辅料

  • 卤煮调料（随意） ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 低温解冻后，切成2指厚的大片。
  • 第二步
    2. 放入各种卤煮调料，口味可以根据个人喜好搭配。
  • 第三步
    3. 大火煮沸，撇清浮沫，转文火煲煮到羊肉软烂即可。

烹饪技巧

  • 夏天要想吃羊肉不上火，关键在于要掌握科学的烹饪方法：夏天宜选用清炖做法，这样制作的羊肉，味道鲜美，不油腻，又会辛辣燥热，在大快朵颐补充营养同时，也无需担心带来燥热上火等不适。

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