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蜜渍柠檬
蜜渍柠檬

蜜渍柠檬

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.29 08:27

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 柠檬表面撒上盐,用小刷子洗净表皮,再用清水冲洗干净晾干水分
  • 第二步
    2. 把洗好的柠檬切薄片
  • 第三步
    3. 取一个干净的,无油无水的罐子,放几片柠檬片,淋一层蜂蜜。再放几片柠檬,再淋一层蜂蜜
  • 第四步
    4. 最后蜂蜜最好能盖过柠檬片。盖紧盖,放冰箱冷藏腌渍

烹饪技巧

  • 有网友提醒,市售的水果包括柠檬,有一部分被不良商贩表面涂上液体蜡做保护层,大家注意鉴别。有打过蜡的水果,用小刀刮下,能刮出白蜡。做为水果保护层的的蜡通常是果蜡,食用一两次没关系,但是长期食用对身体伤害较大。安全起见,如果遇上打过蜡的水果,最好还是去皮后再用。

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