煎土豆饼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.08 06:23

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆擦丝，洗几遍，泡一小会儿，拎干水份。
• 第二步
  2. 加入香菜，盐，五香粉，香油，鸡精少许，拌匀，控水。
• 第三步
  3. 控净水份后加入面粉，拌匀。
• 第四步
  4. 抓一块，用手心拍扁后放入五成热的油锅，中小火。（火太大外焦里不熟，火太小吃油太多）
• 第五步
  5. 煎至金黄色，翻面继续煎，至熟。
• 第六步
  6. 煎好的所有土豆饼再次倒入油锅略煎一会儿，盛盘。

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煎土豆饼

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