小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

槐花饭
槐花饭

槐花饭

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.22 09:42

  • 1787人看过
  • 14
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把槐花择去叶子,只留花苞
  • 第二步
    2. 槐花用清水浸泡一下,冲洗几次,然后捞出来沥干
  • 第三步
    3. 沥干的槐花里加入两大勺白糖,搅拌均匀
  • 第四步
    4. 再加入适量的面粉
  • 第五步
    5. 颠动盆子,让槐花在里面滚动,确保每个花苞都沾满面粉,并用筷子搅拌均匀
  • 第六步
    6. 把槐花饭放在苞米皮上,入锅蒸,大火烧开,转中火,再蒸几分钟就好了

烹饪技巧

  • 我们的槐花在村里摘的,没有污染,如果在城市里,就要考虑下能不能吃的问题;摘槐花的时候,不要摘那种全开的槐花,半开的花苞更甜更好吃;槐花上灰尘很多,一定要浸泡完冲洗几遍;不是每个人都适合吃槐花的,如果消化不好或是对此过敏的人慎食。

14

收藏

分享
小菜烘焙

小菜烘焙

共有506个成果

TA的其他成果

鸡蛋火腿三明治
超好吃卤肉饭
醋溜白菜
法式烤布蕾
油淋仔鹅
家常做法香辣虾
姜汁椰奶马蹄千层糕
可乐鸡翅
查看全部
槐花饭 槐花饭
15
已被3566人参考

槐花饭是一道美味而且健康的家常菜,槐花的营养价值十分的高,富含维生素,有凉血止血;清肝明目等功效,槐花饭的槐花香味扑鼻而来,非常的香,米饭粒粒晶莹剔透,香糯可口……

包含食材