高力豆沙

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.07 10:25

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 用刷顺时针方向把蛋白清打到成固体状态（像做蛋糕一样），加入生粉面粉，跟蛋白搅拌均匀
• 第二步
  2. 把豆沙搓成适当大小的团子。然后中火把清油烧到120度左右，把豆沙圆子塞进蛋白，挤成球体，放进清油，然后用筷子不停的拨动，直至蛋白熟透就可以了（蛋白很容易熟的，大约1分钟左右）
• 第三步
  3. 最后把砂糖撒在上面，就可以享受你的劳动成果

烹饪技巧

• 你们不把麻烦，就跟我做这甜品吧

13

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豆沙馅的做法

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包含食材

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