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家常香茅草烤罗非鱼
家常香茅草烤罗非鱼

家常香茅草烤罗非鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.06.23 09:16

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主料

  • 罗非鱼适量
  • 韭菜适量
  • 香柳 :适量
  • 香茅草 :适量

辅料

  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 小米辣 :适量
  • 盐 :适量
  • 辣椒面 :适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 罗非鱼清洗干净改刀从背上切开,肚子底部连接成平面,盐水浸泡30分钟
  • 第二步
    2. 韭菜切末、放入小米辣、姜、蒜末、盐搅拌均匀待用
  • 第三步
    3. 将泡好的罗非鱼放入烤夹,刷上少许酱油、盐,炭火慢烤,正反来回翻烤至熟即可。

烹饪技巧

  • 香茅草是生长在亚热带的一种茅草香料,天然柠檬香味,有和胃通气、醒脑的功效。在北京一些卖香料的市场上也有卖。

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烧烤罗非鱼超级的好吃你们如果吃过这道菜,你们应该就知道了,味道真的特别的好,而且是一道特别棒的下酒菜,味道超级的棒哦,大家赶快去在自己家里面做一下吧,喜欢吃辣椒……

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