毛豆

准备时间:6分钟

烹饪时间:6分钟

发布时间:2018.11.14 06:46

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主料

• 毛豆 ：500

辅料

• 盐 ：30
• 味精 ：50
• 干辣椒 ：5
• 茴香 ：2颗
• 白酒 ：30ml

具体步骤

• 第一步
  1. 首先把毛豆绰水，然后用水冲凉，冷透后水控干，
• 第二步
  2. 调制盐糟水，放入盐味精白酒后，纯净水冲入搅匀，
• 第三步
  3. 吧干辣椒茴香洗一下灰尘后，加适量水到碗里，放微波炉里大1分钟逼出香味后倒入盐水，
• 第四步
  4. 放入毛豆，泡制24小时，即可食用

烹饪技巧

• 不放白酒的话就是盐水毛豆节

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