美味糯米莲蓉卷

具体步骤

• 第一步
  1. 糯米提前一个晚上洗干净浸泡
• 第二步
  2. 糯米去水，蒸笼铺上湿布，倒入糯米
• 第三步
  3. 再把布盖上入锅大火蒸20分钟，电饭煲早餐很省心，不需要担心水被蒸干
• 第四步
  4. 蒸十分钟后点一次开水，就是往上面浇点热开水就是
• 第五步
  5. 蒸好后打开，趁热倒入大碗中，加入少许糖，嗜甜者可以多加点，拌均匀后 放凉
• 第六步
  6. 饼干掰成小块
• 第七步
  7. 入料理机打成粉，没有料理机的把饼干装入保鲜袋用面擀压碎也行，就是可能不够细腻
• 第八步
  8. 月饼用到切去外皮，取馅
• 第九步
  9. 找一张卷帘（寿司帘）上面铺一张保鲜膜，再铺一层糯米饭，把莲蓉搓成条，放在糯米饭上
• 第十步
  10. 慢慢卷成卷，压实，然后取走帘子和保鲜膜
• 第十一步
  11. 把糯米卷放入打碎的饼干粉中滚一下，粘上饼干粉
• 第十二步
  12. 取出切小块，装盘，在盘中也撒入少许饼干粉即可。