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红烧鱼炖土豆
红烧鱼炖土豆

红烧鱼炖土豆

准备时间:15分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2018.11.16 08:56

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先抽鱼线,在鱼身两侧,各切一刀,鱼鳃旁边看见一白点就是,如果鱼太大锅放不下,就从中间切开。
  • 第二步
    2. 切葱姜。
  • 第三步
    3. 锅烧热,多放些油,放花椒,炸到变色后捞出不要,放八角,桂皮,葱姜爆香,放老抽,生抽,酱油,炒香。
  • 第四步
    4. 酱油炒出香味后加水烧开,开锅后放鱼和土豆。鱼开锅后放料,醋,
  • 第五步
    5. 放耗油,白糖,盐。
  • 第六步
    6. 炖至锅边缘冒小细泡即熟。

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鱼炖土豆 鱼炖土豆
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