茄汁包菜焖馒头

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.27 03:52

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主料

• 茄汁包菜（http://www.douguo.com/cookbook/ ：206751.html）
• 馒头 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 茄汁包菜的做法见http://www.douguo.com/cookbook/206751.html，不过这次我炒的素版，未放肉丝，而且菜汤只要少许即可，不能太多，否则馒头就会浸透。
• 第二步
  2. 馒头锯切成片再切成长条。
• 第三步
  3. 菜炒好将馒头放入，不需浸在汤中，将包菜挑起少许盖在馒头上，盖盖小火焖2分钟，出锅前翻炒均匀即可。

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包含食材

• 白菜
• 馒头

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