清蒸罗非鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.12.01 09:48

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把杀好的鱼洗净，切花刀。把豆腐乳、料酒、盐、白糖均匀溶解，淋在肉上面。
• 第二步
  2. 把姜切丝、葱花只要梗切段。筛入鱼肚内。最后帮切成片的西红柿放在鱼上，撒上柠檬汁，入锅蒸10-12分钟。
• 第三步
  3. 蒸好后，出锅。在鱼肉上淋上生抽，撒上香菜淋上热过得食用油即可

烹饪技巧

• 蒸鱼是看鱼的大小而定时间。小点的可蒸8分钟就行。蒸得太久鱼肉会老，不鲜嫩。

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