简单的剁椒鱼头

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.07.16 05:17

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主料

• 大头鲢鱼头 ：适量

辅料

• 葱蒜姜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 剁椒，花椒 ：适量
• 蒸盘，蒸锅 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鱼头洗净对半，抹上盐油和料酒后放它个十分钟，这期间把姜葱蒜切沫放好，蒸锅放水让它开。
• 第二步
  2. 将腌好的鱼头撒上切好的葱蒜姜，剁椒也一块盖上，放到蒸锅盖好盖子就蒸喽！蒸到十五分钟左右也就熟了。蒸好的时候撒上葱叶
• 第三步
  3. 取锅放油加热，放入花椒超出香味直接泼到蒸好的鱼头上
• 第四步
  4. 美美的一道剁椒鱼头就完工喽！简单又好吃，懒懒的爱吃的你可以自己尝试下

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