自制凉拌海带丝

准备时间:12分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.10.28 01:02

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主料

• 海带 ：适量

辅料

• 小米辣 ：适量
• 蒜 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 海带如果是成片的，要泡五六个小时，我的是成片的，泡了大半天，然后切丝，切的时候长度要短一些，便于吃，切好丝后下水煮了20分钟，然后拿冰水冲凉沥干
• 第二步
  2. 小米辣切成段，备用
• 第三步
  3. 切蒜泥，量按个人口味！
• 第四步
  4. 放辣椒，面积大一点
• 第五步
  5. 放蒜泥，集中一点便于浇油！
• 第六步
  6. 放热油，油冒少量烟为佳，均匀浇上后拌匀
• 第七步
  7. 放现成的花椒油，几滴即可，葱，鸡精，盐适量

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