西瓜皮粥

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.30 05:09

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主料

• 粳米 ：50
• 西瓜皮 ：120

辅料

• 水 ：适量
• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时。
• 第二步
  2. 将西瓜皮削去硬皮有残留西瓜瓤，冲洗干净。
• 第三步
  3. 切成细丁
• 第四步
  4. 将西瓜丁用盐稍腌
• 第五步
  5. 取锅放入西瓜皮丁、粳和冷水米，先用旺火煮沸；
• 第六步
  6. 再放在高压锅里加盖，指向“煮粥”键（如不用高压锅，则用小火煮约15分钟）。
• 第七步
  7. 煮熟，以盐调味。

烹饪技巧

• 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时。

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