新奥尔良烤翅根

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2019.04.27 06:16

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 冷冻的鸡翅根，放常温解冻，然后用自来水洗干净，把多余的水份挤掉放碗里
• 第二步
  2. 在另一个碗里放上30G奥尔良烤粉和30G水，调制成奥尔良烤酱料，腌制鸡翅根，鸡翅根每一个都用小刀，划个1~2刀，方便入味撒~切的时候小心手手~然后就把酱料倒入鸡翅根中进行腌制，一般要个7~8小时，我上午腌制，晚上烤更入味些，中途记得常常看看反面啥的~也是为了可以入味哦~
• 第三步
  3. 烤的时候烤箱230度中层上火，记得要预热。然后把鸡翅一排3个排列的有次序，不可以太挤的，烤15分钟，接着反面继续烤5分钟~
• 第四步
  4. 鸡翅出烤箱辣，颜色啥的都很好，烤的也比较到位，新奥尔良的味道很浓郁，哈哈，你馋了么有~非常的好吃，也方便撒~

烹饪技巧

• 1、鸡翅：奥尔良粉：水的比例就是500G：30G:30G2、烤鸡翅之前记得要在烤盘上垫一张锡纸，避免烤盘蘸着酱料很难清洗哦。

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新奥尔良烤翅根

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新奥尔良烤翅根主要是由奥尔良酱和鸡翅等原料制作而成的，吃起来肉质细嫩且口味咸香，上火的人群尽量不要食用，制作秘诀，鸡翅上用牙签戳上小孔，或者用刀划几下，方便入味……

包含食材

• 鸡翅

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