土豆烧鸡块

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.17 03:43

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将仔鸡洗净剁块。把土豆切成块状 辅料弄好
• 第二步
  2. 放油 油热后加 姜，干海椒，豆瓣 花椒，炒香，加鸡块，翻炒，炒出香味。
• 第三步
  3. 烹入料酒、酱油，将鸡块的水分炒干
• 第四步
  4. 加土豆块 一起炒 炒一分钟后 加水 加大葱 加 蒜
• 第五步
  5. 大火烧开，改小火炖，加盐、糖、胡椒粉调味。土豆好了后 加葱 起锅

烹饪技巧

• 鸡肉稍微炒久一点把腥味去了

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包含食材

• 土豆
• 鸡肉
• 花椒

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