自制杨枝甘露

具体步骤

• 第一步
  1. 1、准备材料
• 第二步
  2. 2、将西米量10倍的水倒入锅中，大火，待开
• 第三步
  3. 3、芒果洗净去皮，将芒果贴着果核切开，呈三片
• 第四步
  4. 4、将芒果肉切十字刀
• 第五步
  5. 5、把完整大块的芒果粒留存
• 第六步
  6. 6、将剩余大量芒果肉备用
• 第七步
  7. 7、将备用的大量芒果肉、椰汁、蜂蜜一并倒入搅拌器皿中
• 第八步
  8. 8、用搅拌机制成芒果泥（稀稠程度根据自己爱好增减）
• 第九步
  9. 9、大火烧开后，放入洗净的西米，小火煮约15分钟左右，期间不时搅拌下；关火盖盖5分钟左右
• 第十步
  10. 10、用筛网过滤西米，在流动的水下冲掉粘稠的胶质
• 第十一步
  11. 11、将过滤好的西米加入到芒果泥中，搅拌均匀，再放入已切好待用的芒果粒
• 第十二步
  12. 12、根据个人口味再淋入适量椰汁、蜂蜜
• 第十三步
  13. 13、放入冰箱冷藏30分钟再食用，口感更佳！