柠檬糯米蛋糕

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.08 04:30

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主料

• 糯米粉 ：220
• 黄油 ：85
• 蛋 ：2个
• 糖 ：165
• 鲜奶油 ：50
• 鲜榨柠檬汁 ：75
• 柠檬皮屑 ：10
• 泡打粉 ：1小勺

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 混合糯米粉，泡打粉
• 第二步
  2. 混合黄油，糖，柠檬汁，柠檬皮屑，鲜奶油，蛋
• 第三步
  3. 把1切拌入2中，不要搅拌过度
• 第四步
  4. 放入抹油模具
• 第五步
  5. 放入预热到175C的烤箱内，烤至牙签插入无面糊带出。
• 第六步
  6. 用我图中的布里偶修模具大概20-25分钟。可露丽模和布里欧修模都挺合适。无论用什么模具，只要烤透，牙签插入无面糊带出即可，不要拘泥于配方的时间和温度，毕竟个人烤箱脾气不同。

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