家常菜尖椒豆腐皮

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.21 11:11

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主料

• 青椒 ：2个
• 豆腐皮 ：1张

辅料

• 葱 ：适量
• 味极鲜 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 八角 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆腐皮洗净切丝
• 
  第二步
  2.青椒洗净去蒂去籽切丝
• 
  第三步
  3.葱切葱花，姜切细丝，八角备用
• 
  第四步
  4.底锅热油放八角，依次爆香姜丝、葱花
• 
  第五步
  5.倒入豆腐皮翻炒
• 
  第六步
  6.放青椒丝炒匀
• 
  第七步
  7.加盐、鸡精
• 
  第八步
  8.淋些许味极鲜调味即可出锅

烹饪技巧

• 炒制时间不宜过长

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