自制棉花糖可可

准备时间:4分钟

烹饪时间:13分钟

发布时间:2018.12.17 07:55

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 备齐材料；
• 第二步
  2. 黑巧克力隔水溶化，备用；
• 第三步
  3. 取一小锅，倒入牛奶，小火煮至微沸，分次加入黑巧克力溶液，慢慢搅拌至完全溶解；
• 第四步
  4. 分次加入可可粉，搅拌均匀；
• 第五步
  5. 关火，分装杯中，放入3颗棉花糖，薄荷装饰，即可。

烹饪技巧

• 从煮牛奶，到混合拌入黑巧克力、可可粉时，都确保为小火状态，切记搅拌均匀，避免糊锅。

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