椰汁莲子汤圆西米露

准备时间:4分钟

烹饪时间:4分钟

发布时间:2018.10.19 01:08

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 清水煮开后放西米……
• 第二步
  2. 大火滚三分钟后关火，焖两分钟，再开火煮两分钟……
• 第三步
  3. 直到透明就可以了……
• 第四步
  4. 准备冰水……
• 第五步
  5. 把西米放到冰水里过冷河
• 第六步
  6. 少量清水，加入姜片煮一下，再加入冰糖后再放入汤圆，等到汤圆浮起后就可以加入椰浆，西米和新鲜莲子，滚一下就可以吃了，当然冰冻后会更好吃

烹饪技巧

• 新鲜莲子去芯，这样就不苦了！

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