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牛奶红豆乌鸡蛋糖水
牛奶红豆乌鸡蛋糖水

牛奶红豆乌鸡蛋糖水

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.01.16 09:23

牛奶红豆乌鸡蛋糖水制作时要把红豆洗干净,然后泡一整夜做出来的牛奶红豆乌鸡蛋糖水味道才好美味,红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆。

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主料

辅料

具体步骤

  • 牛奶红豆乌鸡蛋糖水的做法图解一
    第一步
    1.红豆隔夜洗净浸泡。
  • 牛奶红豆乌鸡蛋糖水的做法图解二
    第二步
    2.红豆加适量清水煮。
  • 牛奶红豆乌鸡蛋糖水的做法图解三
    第三步
    3.煮开后继续煮到豆变软。
  • 牛奶红豆乌鸡蛋糖水的做法图解四
    第四步
    4.煮到一颗颗的,但是咬下去是软的。
  • 牛奶红豆乌鸡蛋糖水的做法图解五
    第五步
    5.加适量冰糖煮2分钟。
  • 牛奶红豆乌鸡蛋糖水的做法图解六
    第六步
    6.把乌鸡蛋用煮蛋器煮熟,把鸡蛋放凉去壳放在碗里加入红豆。
  • 牛奶红豆乌鸡蛋糖水的做法图解七
    第七步
    7.加入用红豆水泡的牛奶。

烹饪技巧

  • 1.红豆隔夜浸泡,煮的时候容易软。

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