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家常蜂蜜柚子茶
家常蜂蜜柚子茶

家常蜂蜜柚子茶

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.07.21 04:16

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 柚子皮慢慢把里面白色那层去干净。
  • 第二步
    2. 用开水浸泡,把柚子上的蜡洗掉。
  • 第三步
    3. 取出柚子肉。
  • 第四步
    4. 柚皮切丝,刀不够利,我越切越粗了。
  • 第五步
    5. 两碗水煮开,放入半碗冰糖。
  • 第六步
    6. 冰糖熔化后加入柚子皮。
  • 第七步
    7. 待柚皮变透明,加入柚子肉,中火10分钟,然后打开,大火慢慢收干。
  • 第八步
    8. 摊冷,装入密封罐。淋上半碗蜂蜜,第二天就可以开始冲茶了,味道会越来越好。
  • 第九步
    9. 因为加了蜂蜜,所以一定要用温水冲哦。

烹饪技巧

  • 柚子皮一定要把里面白色的去干净,不然听说会苦,我就是没刮干净,因为水果刀不见了,用大刀,刀不利,刮得很辛苦都没法刮深去。

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